先日のMusic&Funでスナックとして出たのが、RiceCake。その時のものは、直径５センチ、厚みが５ミリ強くらいの大きさで、米を押し固めて焼いて醤油味がついているようなもので、意外とおいしかった。ということを夫に報告してあったので、WestgateShoppingCe…

また間が空いてしまったけど、懲りずにスコーンを焼く。前回までのとは違うcoopのスコーンミックスで焼いたのだが……これが惨敗。全然様子が違って粉っぽかったので、ちょっとこねてしまったために膨らみも悪く、形も整いませんでした。あ〜、どーしてこうス…

本日は、このフラットに入居する際にいろいろお世話になったHertfordCollegeのJ女史の紹介で、日本からHertfordCollegeに留学中のY夫妻をお招きしてお茶。前回の雪辱を晴らすべくトライしたスコーンは上記の結果でちょっとお客様に出すのははばかられたので…

というわけで、今年のお誕生日ケーキはティラミスです。先日お招きしたN氏謹製ティラミスがあまりに美味で後日レシピを教えていただきました。イギリスでは生卵を食べないほうがよいということで、生卵抜きレシピです。 浅い皿にコーヒーを入れておく 教えて…

スコーン（自作！） サンドイッチ（ハムとチーズ、きゅうりとツナ） ティラミス（お手製お持たせ） 本日は洗濯物干しを売って下さったN家をお招きしてお茶。９月に京都に帰られるご予定なのでいろいろとお話をする。なんと！ N氏お手製のティラミスをお持ち…

Crumpetスコーンに味をしめて、他にも美味しいおやつはないものかとチャレンジしたくなり、coopの棚でスコーンの並びにあったこれを購入。見た目は直径10センチくらいのホットケーキなので、そういう味を想像していたところ、食べてみたらけっこう塩辛かった…

今日は家でゆっくりしたので、娘のおやつにあわせて大人は「お茶」にした。お茶といえばスコーンである。買っておいたスコーンを温めるとたいへん食欲をそそる香りが漂う。案の定、私の大好きな系統の食べ物でした。あー旨い。やみつきになりそう。これって…