■

• Noisettes of lamb　ラムのトマトcourgette煮込み
  • タマネギとにんにくのみじん切りをバターで炒め、小麦粉をまぶしたラムの両面を焼き付ける。
  • トマトペーストと酒を入れて混ぜてからトマトとcourgette、かぶるくらいの水を入れて煮立てる。
  • 煮立ったらローズマリーをふって火を弱め、45分（か肉がやわらかくなるまで）煮る。途中一度肉をひっくり返すこと。煮詰まってきたら適宜水を足す。暖かいうちに召し上がれ。
• 青ネギとベーコンと卵のスパゲティ
  醤油スパにしようと思ったら、醤油はもうなくなったのだった。しかたないのでWorchestershire sauceで味付けしてみましたが、なかなかグー。
• Lemon deliciousの残り