Tomato and bacon quiche上の写真でございます。キッシュは、外側さえうまくできてしまえば、中はクリームとチーズと卵と具（今日はトマトとベーコンと玉葱）を混ぜて流し入れて焼くだけなので、その点は楽ちん。でも、外側がうまくできていないとその具が流…

娘は果物全般が好きである。それはたいへんけっこうなのだが、食事中でも果物が見えるとそれを寄越せ寄越せになってしまうので、果物類はだいたい台所に隠しておいて、食べさせるときだけ持ってきてまたすぐに隠してしまう。見えなければたいてい忘れている…

20040918、夕食時にまるあ撮影。ここんところ挑戦していたキッシュが、やっと写真をとってもいいかなというレベルになってきたので撮影してみました。しかし手間ひまのかかる料理である。外っかわのケースの生地を作って冷やして伸ばして冷やして焼いて冷や…